かまぼこ板の裏から焼く、山口に伝わる伝統技法「焼き抜き」にこだわり、もみの木の板の下からじっくり直火で炙り焼き上げ、魚の持つ本来の旨味を一杯に引き出す技法は半世紀経った現在でも変わりありません。
歴史と選び抜いた海の幸が育んだ正統の食味です。
弾力に富んだ舌触りと、濃厚な旨味を堪能できる味わいの逸品、ご賞味下さい。
※焼き抜きかまぼこ「嶺雪」は、昭和34年、皇太子(現・明仁上皇陛下)御成婚の際に献上の栄を賜ったかまぼこです。
量目 | 1本 |
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商品サイズ | 縦15.0cm×横5.0cm×高さ3.3cm |
賞味期限 | 11日間 |
保存方法 | 要冷蔵 1℃~10℃で保存して下さい。 |
アレルギー表示 | 一部に大豆を含む ※本製品に使用している魚はえびを食べています。 ※本製品の黒い斑点は原材料として使用している魚の皮であり異物ではございません。 |
原材料 | 魚肉(たら(米国、アルゼンチン)、えそ(日本))、食塩、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K) 、(一部に大豆を含む) |
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